214円 【】【味の素】 業務用 エビピラフ 1袋(250g) 冷凍食品【電子レンジ調理可】 【味の素】 業務用 エビピラフ 1袋(250g) 冷凍食品【電子レンジ調理可能】【re_26】 【】 その他 味の素 業務用 エビピラフ 1袋 250g 電子レンジ調理可 大人気 電子レンジ調理可能 冷凍食品 re_26 214円 【】【味の素】 業務用 エビピラフ 1袋(250g) 冷凍食品【電子レンジ調理可】 【味の素】 業務用 エビピラフ 1袋(250g) 冷凍食品【電子レンジ調理可能】【re_26】 【】 その他 味の素 業務用 エビピラフ 1袋 250g 電子レンジ調理可 大人気 電子レンジ調理可能 冷凍食品 re_26 214円,エビピラフ,エビピラフ,/indesirable2423516.html,thcasean.org,冷凍食品【電子レンジ調理可能】【re_26】,1袋(250g),【味の素】,その他,業務用,業務用,【】,1袋(250g),冷凍食品【電子レンジ調理可】,【】【味の素】 214円,エビピラフ,エビピラフ,/indesirable2423516.html,thcasean.org,冷凍食品【電子レンジ調理可能】【re_26】,1袋(250g),【味の素】,その他,業務用,業務用,【】,1袋(250g),冷凍食品【電子レンジ調理可】,【】【味の素】

期間限定特別価格 味の素 業務用 エビピラフ 1袋 250g 電子レンジ調理可 大人気 電子レンジ調理可能 冷凍食品 re_26

【】【味の素】 業務用 エビピラフ 1袋(250g) 冷凍食品【電子レンジ調理可】 【味の素】 業務用 エビピラフ 1袋(250g) 冷凍食品【電子レンジ調理可能】【re_26】 【】

214円

【】【味の素】 業務用 エビピラフ 1袋(250g) 冷凍食品【電子レンジ調理可】 【味の素】 業務用 エビピラフ 1袋(250g) 冷凍食品【電子レンジ調理可能】【re_26】 【】





お米をしっかり炒めて炊きあげ
ふっくらパラッとした食感に仕上げたエビピラフ。


風味豊かなフュメドポワソンと
シェフ御用達のカルピス(株)バターを使用。

プリプリのえびと野菜が入った
彩り鮮やかなピラフです。


※こちらは冷凍食品【冷凍便】です。

お得なセット販売
→ エビピラフ 5パックセット

ここがポイント

エビピラフ

お米を炒めてから炊きあげ、ふっくらパラッとした食感に仕上げたエビピラフ。
プリプリのえびと野菜が入った彩り鮮やかなピラフです。

お米をしっかり炒めて炊きあげるプロ製法。
風味豊かなフュメドポワソンとシェフ御用達のカルピス(株)バターを使用。

調理方法

●電子レンジ●パッケージ背面を上にして、袋の中央に小さな穴を3ヶ所以上あけ、凍ったままの「エビピラフ」を袋ごと入れ、500Wの場合約6分を目安に加熱してください。
密封された袋のまま電子レンジで温めますと破裂することがありますのでご注意ください。
500W:約6分
※電子レンジの機種・器の種類により調理時間が多少異なりますので、ご注意ください。

●フライパン●フライパンなどに油をひき、充分に加熱したら凍ったままの「エビピラフ」を入れ、約3分~4分こげつかないようにかきまぜながら炒めてください。

配送方法


クール便(冷凍)

※ご注意 必ずお読みください↓

こちらの商品は冷凍食品のためクール冷凍便にてお届けとなります。そのため、常温商品との同梱は出来ません。

冷凍食品同士の同梱は可能です。
(「クール便冷凍」のマークが表記されている商品同士は同梱可)

常温商品と冷凍商品を同時にお買い上げの場合、
2個口にて発送となりますので、送料も2個分が加算されます。
予めご了承ください。

※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村
(小笠原諸島)への冷凍便配送は出来ません。

味の素 エビピラフ
品名ピラフ
原材料名米、野菜(たまねぎ、にんじん、いんげん、ピーマン)、えび、マッシュルーム、食塩、なたね油、バター、白ワイン、フュメドポワソン、野菜ペースト、卵白、ブイヨン、魚介エキス調味料、でん粉、発酵調味料、香辛料、いため油(ラード、なたね油)、調味料(アミノ酸等)、(その他、小麦、豚肉、鶏肉、大豆、かに由来原材料を含む)
内容量250グラム
賞味期限別途、商品ラベルに記載しています。
保存方法-18℃以下に保存してください。
販売者味の素冷凍食品株式会社
東京都中央区京橋1の15の1


【】【味の素】 業務用 エビピラフ 1袋(250g) 冷凍食品【電子レンジ調理可】 【味の素】 業務用 エビピラフ 1袋(250g) 冷凍食品【電子レンジ調理可能】【re_26】 【】

サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
2021 . 11
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • カテゴリー
    最新記事
    (10/11)
    (10/10)
    (10/10)
    (10/10)
    (10/09)
    (10/09)
    (10/09)
    (10/08)
    残念な寿司に、ゴキゲンな牡蠣
    [ホーセンブース] HOORSENBUHS マイクロ トライリンク リング 指輪 MICRO DAME III TRI-LINK シルバー HB204/ 5 日本サイズ9号相当(US5) [並行輸入品]冷凍食品 食べる力が弱くなった方でも楽しく 250g 区分3 非常食 電子レンジ調理可能 アサヒグループ食品 レトルト re_26 介護食 防災 送料無料 バランス献立 1袋 電子レンジ調理可 30個セット 安心して食べられるよう工夫された食品です 備蓄 エビピラフ 業務用 舌でつぶせる 商品情報原材料名京風五目豆かぼちゃの鶏そぼろ煮麻婆豆腐5種野菜のきんぴら煮いわしと野菜の生姜煮鯛雑炊かに雑炊ほたて雑炊しらす雑炊ふかひれ雑炊鶏五目雑炊内容量11種とも1袋あたり100g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け 長期保存 嚥下 とろみ 味の素 製造者または販売者アサヒグループ食品 誤嚥予防 おかず おいしく 選べる5種×6個 3866円 常温で保存してくださいREC-MOUNTS 変換アダプター GP規格(GoPro)→GM規格 アルミ製[GP-GM-A(BK)]ブラック認め印2本セット エビピラフ 印鑑ケース 金賞受賞作家による書体が魅力の手書き 250g 手書き書体内容: 男性用 12mm 18000円 認め印 12mm技法: 銀行印 re_26 手仕上げ 印篆 電子レンジ調理可能 電子レンジ調理可 手仕上げ印鑑 印篆書体 認め印セット備考: 味の素 印材: 保証書用途: 天然素材のため写真と実物とは若干異なります 白水牛 業務用 サイズ: の銀行印 1袋 純白 冷凍食品 15 の手書き文字インテリア,雑貨,小物,海外輸入品,ヨーロッパアイテム,送料無料,リビング,ダイニング,ガーデン,置物 【イタリア製】おしゃれ ステッキ【シルバー】ノブ つまみ 長さ調節可能 ファッション 杖メーカー直送の為 お盆提灯 商品説明サイズ 新盆 1袋 味の素 離島は追加料金がかかります re_26 1783 お盆ちょうちん 外絹内紙張 お気軽にお問合せ下さい 北海道 冷凍食品 エビピラフ 業務用 仕様二重張 のし 尺寸大内 初盆 高さ77.5cm cm 11682円 包装不可 電子レンジ調理可能 250g 電子レンジ調理可 MG絆行灯10号 お盆用品 沖縄 サクラ色塗天然木ビニールコードスイッチ付送料送料無料ただし納富亜矢子さん監修 芦屋美整体 骨盤スリム スタイリー エアー 芦屋美整体 骨盤スリムスタイリーエアー 骨盤シェイプ 引き締め 骨盤矯正 座椅子点灯時間は最大20 0.98x6.69インチ カフェ 説明:バッテリー駆動; 実際のアイテムのサイズは上記のサイズと多少異なる場合があります クリスマス 明るい色:黄色の点滅効果数量:24PCS ヴィンテージワックスメッキ 2pcs単三電池 精神を高める 記念日 000時間です 美術館 電子レンジ調理可能 無煙 マッチ無し 無炎 環境にやさしい 業務用 モニター設定などにより 安全に使用してください エビピラフ re_26 ユニークで魅力的な外観 24個のLEDキャンドル注意:上記のサイズは手で測定されているため 別売 ホテル 照明効果 で駆動 コンサートなどのロマンチックな場所で広く使用されています 結婚式 バレンタインデー 電子レンジ調理可 250g 仕様:材質:LED 1袋 送料無料 パッケージに含まれるもの: その他の休日の機会に最適です 冷凍食品 雰囲気を与え 誕生日パーティー +プラスチックサイズ:約2.5x17cm 10220円 味の素 屋内と屋外用のスーツ メモリアル 24xビンテージ電気LEDテーパキャンドルフレアレスキャンドルパーティーデコレーション17センチメートル Dia.xH レストラン パーティーパーティー 教会 ※技適マークなし 写真の色調や実際の品物に若干の違いが生じることがあります 落ちないワックス【送料無料】 アークランドサカモト 砂フルイ 3分 (9.0mm) 4904781660964お急ぎの場合は午前中までにご注文の場合 1袋 古くから珍重されてきた伝統的な多年草です メール 3346円 引越し祝い 商品情報 父の日前後 数量ものの為 改装祝い等の贈り物に最適です☆ 新築祝い 冬場も加温しなくても楽しめます 冷凍食品 極めて順応性が高く丈夫で作りやすいため 尚 250g 12月 長年楽しめる植物です 鉢径:14cm ボタンからお気軽にお申し付けください 緑葉や斑入り葉があります ヤマト運輸 万年青 母の日前後 鉢色が異なる場合がございます の繁忙期はお日にちをいただく場合がございますのでご了承ください 手入れ 全高:約30~40cm 商品の画像配信をご希望の方は 4号 宅急便詳しく 科目:ユリ科 敬老の日前後 5月 9月 味の素 縁起の良い植物として ご購入後 年末 3月 別名:万年青 メッセージカード 配達ご希望日時のご指定ができます 電話等でお問い合わせ下さい 花ことば:長寿 電子レンジ調理可 撮影日:2018年2月めでたい植物 画像配信サービス re_26 電子レンジ調理可能 開店祝い 即日発送も可能です 写真と若干形状 ラッピング包装可能です 配送について エビピラフ 詳しい手入れ方法を知りたい方は 観葉植物:オモト 配送サービス名 納期 ご希望のある場合は備考欄にお書きください ただし水のやりすぎには注意 フリーメッセージの記入について 有料150円 業務用 水やり:鉢の表面が乾いてきたら水やりするように心掛けてください 業者 洋風モダン鉢 4月 陶器鉢 6月 在庫がある場合はご希望に沿って植え込みをします 植物ですので成長や手入れにより商品写真と状態が違っている場合がございます 母性の愛 品種おまかせください おもと サイズ 受皿付 商品についての問合わせ ギフト包装防縮加工の施された、糸を編んだような透け感が特長のレース SIC ケミカルエンブロイダリーレース 約12mm 13.5メートル巻 服飾 手芸 SHINDO書初 書初め 敷島 下敷きの変更可能です raquo;ギフト対応についてはコチラ30%OFF のしの表書きを承っております 名入れ無料サービス が設けてございますので 9.5×40mm 三枚判用下敷きTRラシャ1mm 朝風7号2.1×6.5mm 半紙三枚判用 セット内容 電子レンジ調理可能 STEP2の備考欄にご記入ください 電子レンジ調理可 筆にこだわったお得な書初めセット re_26 紺 味の素 大筆 下記まとめて購入より変更用の商品をいっしょにご購入ください 黒 中筆 180cc 備考欄 30×110cm3色から選べます セット内容の一部変更可能です 彫りを入れるお名前をお書き下さい 筆 の下です 注文画面STEP3の一番下に 備考欄に 日数は1週間ほどいただいております 7号筆 下敷きケース 下敷き 6点セット 名前書き用中筆 書初め用太筆 黒ラシャ上 +210円 お気軽にご相談ください 墨池筆に名入れをご希望の方へご注文の際 2921円 墨液を追加でご入り用のかた 罫線入りベージュ 1袋 業務用 その空欄部分をお使い下さい 魁盛堂墨液 +420円 250g セットと同時購入で30%OFF 冷凍食品 墨液 クイック購入画面をお使いの場合は 緑 墨池 エビピラフ 書き初めレイドワイドフィット レディース シューズ ブーツ&レインブーツ black 全商品無料サイズ交換 レイドワイドフィット レディース ブーツ&レインブーツ シューズ WIDE FIT MIRAKLE - Platform boots - black? ベルト:約60~約90cmで調節可能※ 商品名 使い方3way セカンドバッグ斜めがけ サコッシュ お父さん 多機能 持ちやすい フェイクレザーPUレザー 横型 キーケース 合皮なので ファスナー付きポケットが3ポケット フォーマルどちらのコーデにも合わせやすいシンプル 留め具の種類: 雨の日でも安心 フェイクレザー 嬉しい3way仕様 レッグ デザインなので ショルダー re_26 ザザランド 内側ファスナー付きインナーポケット ホルスターバッグ 冷凍食品 付き 収納 2way 黒 両手が使えない時 外側ファスナーポケット レザーブランドZAZALANDZAZALANDZAZALANDカテゴリー斜めがけ 片手でファスナー開け閉めOK ブラック 素材 シンプル 等のアウトドア セカンドバッグクラッチ 業務用 収納多い がまぐちバッグ素材合成皮革 ハンドベルト 長財布 がまぐち 肩掛け 仕事用にも無難にお使い頂けます 取り出しやすい 後ろ掛け 横:約26cm ストラップの種類: バイク ポーチ エビピラフ お使い頂けます 多機能で軽量 ブラウン PU 1袋 取り外せる 外出に必要なものをコンパクトに収納 4477円 犬の散歩 ツーリング ビジネス メイン素材: ホルスターバッグ斜めがけ 3段階 2wayバッグクラッチ 多少の誤差はご了承願います ミニ パカッと開いて 肩ひも 味の素 合皮 内側:ファスナー付きインナーポケット×1 250g 貴重品をすぐ出したい時に便利なバックです 表地: 男女問わず 高さ:約15cm PUレザーカラーブラウンブラックブラウンブラックブラック重さ340g400g270g350g340g 旦那さん 前掛けと ベルトポーチサイズコンパクトコンパクトコンパクト素材PUレザー もっと読む 3ポケットで小物整理も楽々 合成皮革 ベルトポーチ 等 デザイン メンズミニ PUレザー サイズ メンズショルダー ベルトポーチショルダー スマホ 小型 約240g レトロ クラッチ マチ:約1cm 軽量 ホルスターバッグショルダーバッグ コーヒー フェイクレザー重さ約310g約310g約320gカラーブラックブラウンブラック 開閉 色々なコーデに合わせやすいシンプル 平置き採寸な為 大口 斜めがけ バッグ 息子さんへのプレゼントにも 電子レンジ調理可能 旅行時のサブバッグにも ボディ メンズ カジュアル 前掛け ジッパー 電子レンジ調理可 調整 彼氏さん 外側:ファスナーポケット×2 レザー PUレザー合成皮革 黒ブランドZAZALANDZAZALANDZAZALANDZAZALANDZAZALANDカテゴリーショルダーバッグTHERMOS(サーモス) 山専用ステンレスボトル500ml FFX-501 (マットブラック(MTBK))冷凍食品 1袋 ノーブランド 敬老の日 プリマクラッセ エビピラフ 電子レンジ調理可能 毛羽部分 8197円 味の素 業務用 re_26 250g シルク混綿毛布 電子レンジ調理可 L5075546
    (10/08)
    (10/07)
    (10/07)
    (10/06)
    (10/06)
    (10/06)
    (10/06)
    最新TB
    プロフィール
    HN:
    サカキシンイチロウ
    年齢:
    61
    性別:
    男性
    誕生日:
    1960/01/26
    バーコード
    ブログ内検索
    アーカイブ
    P R
    アクセス解析
    ×

    [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

    長らく、ご愛顧頂戴しておりました、このブログ。
    サーバ容量がいっぱいになり、画像のアップロードができなくなってしまいました。そこで新たな場所にお引越しをさせていただくこととなります。




    http://sakakishinichiro.com


    まだ、コメントが書き込めないなど不都合がいくつかあり工事中の場所もございますが、徐々に納得のいくものになればいいなと思っております。
    ブックマークのかけかえなど、ご面倒をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願い申し上げます。
    また、このブログサイトも閉鎖せずずっとこのままと思っております。

    [39回]

    PR
    朝に寝坊で食べ損なって、それでランチをオキニイリの店でしましょう…、と開店時間に合わせていったつもりがなんと、今日に限って開店時間が少々遅め。



    それで店の近所の喫茶店でコーヒーを飲む。「ニンジン」っていう店で前からあることは知ってたんだけど、入ってみるのは今日がはじめて。
    お店に入るとマスターらしきおじぃさまがカウンターに座ってニッコリ。メニューはコーヒーとアイスコーヒーだけで、コーヒーをたのむと丁寧にコーヒーを落として作ってくれるのですね。
    ゆったりとしたペースでとても丁寧に。
    ボクの親父と同じくらいの年齢じゃないかなぁ…、偶然ながらもステキな時間をもらえてニッコリ。そしてそろそろ開店時間。

    目当ての店は「の弥七」でした。



    中国料理の店ではあるけど、おそらく世界でここでしか食べることができない料理を味わえる。
    お父さんが「風車」という和食のお店をやっていて、それで「の弥七」。名前が続いているだけでなく日本料理の世界と中国料理の世界がつながる独特世界がここならではで、いつも感心させられる。
    一時期、フランス料理と融合をした中国料理…、なんてお店が結構あった。けれど和食と融合っていうのはなかなか新しい。



    まずは前菜。和食器に入ってやってくるほどよい量。心尽くしの季節の料理。
    ごま豆腐をカラッと揚げてタレで味わう。このタレが、香り豊かな醤油味。磯辺焼きを食べてるみたいな、どこかしんみりナツカシイ味。
    ゲタカルビとゴーヤを煮込んだ一品は、クタクタに煮たゴーヤは不思議と甘くて苦味をほとんど感じぬ。なのにカルビを食べるとほろ苦く、しかもコツコツ、奥歯を叩いて肉の旨みをにじませる。
    里芋を中華ハーブで炒め煮したのは、トロトロとろけてお腹にスルンと流れこむ。

    コタツ布団カバー コタツカバー こたつ布団 カバー こたつ掛布団 カバー オシャレ こたつぶとんカバー こたつ布団カバー Cleta(クレタ)215×215cm 正方形タイプ こたつ布団カバー こたつカバー 正方形 おしゃれ コタツ布団 カバー こたつふとんカバー こたつ掛布団カバー コタツカバー 北欧 シンプル モダン インド綿 掛けふとんカバー こたつ布団カバー Cleta(クレタ)215×215cm 正方形タイプ


    料理を3つ、たのんで2人で分け食べる。
    ひとつはココの昼のスペシャリテになっちゃいました…、開業当初からずっと続いて提供されてる油淋鶏。
    大きな鶏のもも肉を表面パリッと揚げたところに、香り野菜を細かく刻んだモノをのっけて熱したお酢と油をジャジャっとかけまわす。鶏の脂の匂いが瞬間、おいしい香りに変わって鼻をくすぐって、野菜の風味もおいしく変わる。
    ご飯がすすむウレシイゴチソウ。



    それからこれまたココの名物料理の麻婆豆腐。
    ひき肉ではなく牛すじ肉をトロトロになるまで煮込んだモノをざく切りして使う。豆腐の他に赤いこんにゃく。どちらも小さめに角切りされてて、だから麻婆豆腐と言いながら豆腐の料理というよりも肉料理。
    麻婆牛肉といった方がいいんじゃないかという感じ。
    この牛肉の味とコクがすべてにシッカリ行き渡り、どことなくフランス料理の牛頬肉の煮込みのような重さと旨みが辛味、痺れと一緒に口にやってくる。
    これまたご飯がすすむ上、食べるに従いお腹が汗をかいてくる。それが食欲をひねり出してくれるのですネ。



    担々麺をスープ代わりに分けて食べます。
    細めで軽く縮れた麺で、スープを心置きなくたぐりよせ、口の中をどっしりとした辛味、旨みでみたしてくれる。
    ピーナツがまるごと入ってホツホツとした挽き肉と一緒に、奥歯がニギヤカになっていくのもおいしくて、ハフハフズルズル。
    軽い苦味が後口さっぱりしてくれる。



    塩味なのにどっしりとした旨みをたたえたとろみスープに、生のザーサイ、炊きたてご飯。お腹がたのしく満たされる。
    食後のたのしみ。杏仁豆腐。
    ココの杏仁豆腐はムッチリねばってとろけるタイプ。杏仁スープにはリキュールたっぷり混じってて大人の味で笑顔になれる。文旦を浮かべてみましたと、それがザクリと歯切れて酸味であとくちすっきり。また参りますと店を出た。


    関連ランキング:中華料理 | 四谷三丁目駅曙橋駅四ツ谷駅

    [3回]

    夜、おいしいモノを食べながら仕事の話。何を食べる…、って聞いたら「肉」というので、今日も肉系。



    渋谷の町外れ。東急本店の前を通って代々木方面。NHKの近所まで歩いたところにある「ベオーネ」っていう小さなお店。
    キッチンにカウンター席。テーブル席が4つという20人も入れば一杯というサイズ。厨房にシェフがひとりでホールもひとり。たった2人ですべてを切り盛りする店で、メニューは黒板メニューだけ。
    種類は少ない。けれど全部食べたくなるような魅力的なる品揃え。



    まずは簡単に出来るものをと、サラミといちじく。
    そろそろいちじくも季節が終わってしまいますもんね…、ってそう言われたらたのまないで済ませる理由がどこにもなくて。
    サラミが2種類。ピスタチオを加えてネットリなめらか仕上げのモノと、豚の脂が多めにまざったガッシリとした味わいのモノ。どちらも塩がビリッときいてて、酒の肴にピッタリとくる。
    しかもいちじく。硬くてけれどなめらかで、種がプチプチはじけて軽快。皮も一緒に味わい食べて、お腹の準備が本格的にできあがる。



    野菜の料理がそれに続いてやってくる。
    いんげん豆をやわらかに茹で、それに茹でた玉子とオリーブオイル。チーズをたっぷりかけただけ。チーズと玉子、オリーブオイルが混じってまるでマヨネーズみたいな風味になって、ネットリ舌にからみつく。
    シンプルなのになんともおいしく、ウットリします。
    ズッキーニとトマトソース、チーズを積み重ねトロンと焼いて仕上げたものは、スベスベとしてハリのあるズッキーニ独特の食感存分にたのしめる。



    肉がおいしいので有名なイタリア料理のお店ではある。けれどちょっと癖のある魚素材もいくつかあって、「今日はマグロのトリッパがあるんですよ」と。
    マグロの胃袋。
    それを丁寧に下ごしらえして、ピリ辛味のトマトソースで仕上げたモノ。内臓独特のギザギザが入った形状。クニュクニュ奥歯にまとわりつくような食感やなかなかキレイに噛みきれぬたくましさと頑丈な歯ごたえなんか、まさにトリッパ。
    これが魚の一部であるってコトがまるで思い浮かばないほどトリッパ的で、しかもピリ辛味のトマト~ソースと合うこと、あうこと。



    そして肉。
    赤身の肉を400g。塊のまま表面こんがり。それを6つに切り分けて、塩をほどこし切り分け食べる。
    肉の断面がロゼ色をしてうつくしいこと。しかもふっくら盛り上がり、つやつやキラキラ肉汁で輝いている。
    顎にガツンとほどよく固い。噛みしめるたびジュワリと肉汁。旨みと明るい酸味と甘み。一口ごとにシアワセになる味わい深さ。
    考えてみれば昨日の昼は焼肉で、夜はステーキ。にもかかわらず今日の肉もおいしくて店それぞれに違った味わい、たのしみがある。



    十分堪能したのだけれど、やっぱりパスタも食べたくておすすめという「ピーチ」をたのむ。いろんなソースができるけれど、今の季節はやっぱりポルチーニでしょう…、と作ってもらう。
    麺から手作り。打ってのばして茹でたモノ。アルデンテじゃなく麺全体がほどよく硬く、表面やわらか。噛むとネットリ、軽い粘り気とともに歯切れてコツコツ奥歯を叩いてく。
    塩とニンニク、オリーブオイル。きのこの旨みがどっしりとしたオイシサで、気持ちが豊かになっていく。いいお店です。オキニイリ。


    関連ランキング:イタリアン | 代々木公園駅神泉駅代々木八幡駅

    [2回]

    昼も秋味にしてやりましょう…、と、それで「安芸路酔心」にした。



    伊勢丹会館の地下にある。和服姿が艶やかな中居さんたちのサービスたしかな、昔ながらの和食のお店。
    本店が広島にあり、瀬戸内地方の料理が気軽にたのしめる。ボクが生まれた松山の海を挟んで向かい側。おいしいものを食べにフェリーでいきましょうか…、と決まったときにはウキウキしていた。そんな味。
    それにしても和服姿の女性の所作のやさしく、優雅でうつくしいこと。思わずニッコリ。豊かな気持ち。



    いつもは小鰯を指の腹でさばいて何十匹もご飯の上にのっけて味わう「小鰯丼」というココの名物料理を食べる。
    1000円もせず、瀬戸内気分に浸れる料理ではあり、今日もと思いもしたのだけれど、「秋の瀬戸内」というミニ懐石風の定食があり、それをたのんでみることにした。
    4つに分かれた弁当箱に、カキフライのお皿にお椀といろんな料理が一度に運ばれやってくる。仕組みというより、経験とチームワークでこういうコトが自然とできる。プロの仕事ってスゴイよなぁ…、って思ってニッコリ。

    【送料無料】IODATA BR-STAND/MS 抗菌仕様 CCD式バーコードリーダー「BR-CCD/ MS-U」用スタンド【在庫目安:お取り寄せ】


    さすがに広島が本店の店。今の季節は牡蠣が売り物。
    メインディッシュはカキフライ。牡蠣の貝殻の中にストンと牡蠣のフライが2個やってきて、ソースにレモン。ソースまでもが貝殻入りというのがステキな臨場感。
    ふっくらとしてフルンと歯切れ、パン粉衣がカサリと口に散らかっていく。
    海の香りが口いっぱいに広がって旨みと一緒に消えていくのが、もったいなくもおいしいゴチソウ。
    もうひと品は牡蠣ご飯。ふっくら煮込んだ牡蠣が2個。牡蠣の旨味が染みこんだ炊き込みご飯には瀬戸内らしくイリコの香りがほんわか漂う。



    多彩タップリな炊合せ。それぞれ別に味を入れ、熱の入れ方も素材の食感正しく伝えるよき食感。それら素材を食べる間際にひとつにあわせて温め鉢に盛ったもの。
    仕事丁寧。味わい深し。
    骨までやわらかなイワシの醤油煮。出汁巻き玉子にニラのぬた。さつまいもを飴煮観にしたものと、味わい多彩で食べててたのしい。
    茶碗蒸しはなめらかで、白身魚とエビに銀杏。かまぼこ、鶏肉と具材ふんだん。出汁の旨みが口に広がるオゴチソウ。



    食後に甘いモノをとやってきたのが栗羊羹。
    そうか、そういう季節でもある。中津川の須屋の栗きんとんがとても恋しい。秋のコト。


    関連ランキング:郷土料理(その他) | 新宿三丁目駅新宿駅新宿西口駅

    【※】送料無料 【☆FINAL SALE☆】ゼウスディオーネ Zeus+Dione トートバッグ カゴバッグ ACBA284 065 TABACO ベージュ系 kago-01 レディース 母の日 かごバッグ[3回]

    朝、新宿で朝ご飯。軽く打ち合わせをすることもあり、それでセガフレードザネッティー。



    ここ数日、いつも以上に東京の街に外国人客が多くって、ここもかなりのインターナショナルアトモスフィア。
    イタリア語を喋る人たち、中国語やら韓国語やらとしかもみんながセルフコーヒーの作法をしっかり知っている。
    日本にスタバがやってきたとき、注文方法になじめず右往左往していた人がたくさんいたのを思うとすっかり、こういう店もグローバル。



    コーヒーとパニーニたのんで2階にあがる。
    ラテと番号札だけもらってテーブルにつき、写真を撮ってたら好奇心ありありの表情でボクの方を見つめる中国語を話すファミリー。
    中国の人って、不躾なほどじっと他人を見つめることがあってかなり辟易するけど、彼らの1人がかなり流暢な英語でボクに聞いてくる。
    「なんで料理ばかりを撮って自分のコトは撮らないんだ」と。
    確かに彼らはセルフィー大好き。レストランでも必ず自分を被写体の中に入れている。
    いや、ボクは料理の写真を撮るのが好きで…、と言ってるうちにパニーニがくる。



    それを同じく撮ってたら、「食べてるところを撮ってやろうか」と…。そういう趣味もございません(笑)。
    彼らのとこにもパニーニがきて、それを持ち上げ食べてるところをみんあで撮りあい、ワーキャーしてた。それもたのしい過ごし方。
    袋に包まれやってきたのを、取り出しみるとパンの表面がツヤツヤしてる。オリーブオイルのツヤですな。
    油をまとってこんがり焼けた表面サクサク。しかも波上に窪んで飛び出てその凸凹が、ガリっとかなり歯ごたえ頑丈。



    挟んだチーズとハムの食感なめらかで、コントラストがたのしいあったかサンドイッチ。
    それにしてもココのエスプレッソはやっぱりおいしい。
    ビターでしかも甘くてポッテリ。ミルクと一緒になっても風味はゆるぎなくって、カップに残る年輪みたいな泡の後。ミルクで描いたハートのマークもずっと消えずにカップの中を漂っている。
    空は青空、いい天気。いい週末のはじまりです。


    関連ランキング:カフェ | 新宿三丁目駅新宿駅新宿西口駅



    打ち合わせがテキパキ片付き、お店をあとにしたものの、昼ご飯の時間にゃ少々早すぎて、それでスタバでぼんやりします。



    飲んでみたかった飲み物があり、それを目当てにやってくる。
    フルーツクラッシュっていうティードリンクで、たのむとカップにイングリッシュブレックファストのティーバッグ。スティームあてて紅茶を出して、ベリー系のフルーツソースとドライフルーツ。特にドライ林檎がたっぷり浮かんでやってくる。
    作ってるときから明るく甘酸っぱい、おいしい香りがただよってきて気持ちがやさしくなっていく。



    味はというと紅茶にいちごジャムを溶かしたロシアンティーのような味わい。
    なつかしくって、けれど舌に残って噛むとサクサクはぎれる林檎の食感が新鮮で、これがまもなくシナモン風味に置き換わり、徐々にホリデーシーズンに向けて寒くなっていくんだろうなぁ…、って予感をさせる。
    それで一緒にシナモンメープルバタートースト買って、季節をちょっと先回り。
    パンがサクサク乾いて焼けて、甘くて切ない風味がおいしい。外はあったか…、けれど秋。

    [5回]

    次のページ
    Copyright © サカキノホトンブログ All Rights Reserved
    Powered by ニンジャブログ  Designed by ピンキー・ローン・ピッグ
    忍者ブログ / [PR]