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産地オーストラリア > ヴィクトリア > ギップスランド
生産者バス・フィリップ
品種ピノ・ノワール 100%
英字Bass Phillip Old Cellar Pinot Noir
飲み頃温度13~15℃
おすすめ
グラス
ブルゴーニュグラス
内容量750ml
輸入元ヴァイアンドカンパニー
赤ミディアムボディ辛口

今までバス・フィリップの入門用は『クラウン・プリンス』でしたが、それよりも3000円ほどお手頃な『オールド・セラー』が日本初登場です!《生産者について》オーストラリア、ビクトリア州。有名な都市であるメルボルンから南へ150kmほどのところに、ニューワールドで1,2を争うピノ・ノワールの生産者、バス・フィリップがあります。フィリップ・ジョーンズはブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」に魅せられて、それまで植わっていたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを全て抜いてしまい、ピノ・ノワールに植え替えました。栽培においても「自然の力をあるがままに」の哲学を貫いており、農薬や灌漑、清澄剤を使用せず、補酸も行いません。《入手困難です》南半球きってのプレミアム・ピノ・ノワールということもあり、日本への入荷も非常に限られます。今回のこの『オールド・セラー』も、入荷数を予約希望数が上回り割当に。葡萄畑ココスにもわずか6本の入荷です。




分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン
酉18
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